Individual

Nayade Andrade

Descrição curta

Cozinheira, formada em Gastronomia. Em 2018 comecei a trabalhar com cultura e arte, sendo Assistente de produção em eventos como Festival Vida e Arte, Festival Acordes do Amanhã, Bienal Internacional do Livro do Ceará, Feira da música e me apaixonei por esse mundo. Antes disso já fui Auxiliar Administrativo no Hospital das Clínicas, onde aprendi muito sobre processos e protocolos administrativos. Já trabalhei como auxiliar de cozinha em alguns restaurantes, como Mandir e Mercado do Café.
Fiz parte do Coletivo Arruaça, levando educação, arte e cultura para a população em situação de rua. De 2021 a 2024 empreendi, criando o Camping Acamparoots Icaraizinho, Icarai de Amontada, fiz eventos e agreguei meu amor pela cozinha, que caminhou sempre em paralelo ao camping. Em 2025 retornei pra Fortaleza, criando a Cozinha da Nay, um delivery de refeições congeladas. Sou essa pluralidade!